Komplexná starostlivosť o mikrobióm a jeho diverzitu

prebiotická
superpotravina

BRDo

Viac o BRDO

probiotická
superpotravina

Slovči

Viac o Slovči

relaxačný
napoj

Rootel

Viac o Rootel

Čo je
BRDO?

Zloženie
produktu

Superpotravina s nízkym glykemickým indexom, bez pridaného cukru, takmer bez konzervantov, lepku a vegetariánsky variant s nízkym obsahom histamínu.

Všetky použité mliečne suroviny sú “lactose free”. Výrobok obsahuje protizápalové zložky – cesnak, škoricu, kurkumu a piperín. Obsah soli vo výrobku bol znížený voči bežnej praxi. Jedlo je gurmánsky zážitok s predjedlom, hlavným jedlom a dezertom, doplnený teplým čakankovým Rootelom (koreňový nápoj pre dobré trávenie bez kofeínu).

Spolu obsahujú 30 rastlinných zložiek prospešných pre zažívanie a črevnú biodiverzitu. Nízky glykemický index súčasne zabezpečí, že hlad pocítite neskôr. Aby sa dosiahol potrebný efekt, je potrebné jedlo zapíjať práve týmto teplým Rootelom.

BRDO
Trendy

Hlavné jedlo
s kuracím
mäsom

BRDO
Gurmán

Plnohodnotný
zážitok s bravčovým
mäsom

BRDO
Veget

Hlavné jedlo
s Tofu syrom,
určené vegetariánom

BRDO
Slovák

Hlavné jedlo
obsahuje
bryndzu

BRDO
Atlantik

Hlavné jedlo
s tuniakovým
steakom a majonézou


Čo je
Slovči?

Zloženie
produktu

Je to úplná novinka v superpotravinách vyrábaných na Slovensku.

Slovči ako fermentovaný produkt, podobne ako kimchi, obsahuje 30-40 izolovaných kmeňov, vytvárajúcich prirodzenú a komplexnú mikrobiálnu komunitu, ktorá:

  • vzniká počas fermentácie mnohých rastlinných zložiek
  • obsahuje rôzne kmene baktérií mliečneho kvasenia
  • zabezpečuje širšie spektrum mikrobiálnych funkcií
  • vzniká bez pasterizácie či umelých kultúr
  • má mikrobióm s podobnou komplexnosťou ako renomované fermenty typu kimchi

Zloženie
Slovči

Kapusta, reďkovka, mrkva, vňať, zázvor, pažitka, cibuľa, cesnak, ryžový prášok, červená paprika, korenie, soľ, med. Mliečné kvasené bez pasterizácie a konzervantov.

Čo hovoria analýzy o mikrobiálnej diverzite fermentovaných zelenín

Moderné mikrobiologické výskumy ukazujú, že:

  • rôzne kmene baktérií spolu vytvárajú širší metabolický profil – produkciu organických kyselín, postbiotík a enzýmov,
  • komplexné mikrobiálne spoločenstvá sa lepšie adaptujú a prežívajú v tráviacom trakte,
  • zostava rôznych rodov baktérií znamená, že nie je len jedna kultúra, ale prirodzená symbióza mikroorganizmov – to je dôležitým faktorom pri probioticite fermentovaných potravín.

Čo je
Rootel?

Informácie
o produkte

Relaxačný nápoj z koreňa čakanky a ďalších rastlín, ktorý, prospieva zažívaniu, upokojuje zápal, stabilizuje energiu a necháva myseľ čistú.

Aké je zloženie Rootelu?

  • čakanka
  • stevia
  • acerola (prírodný vitamín C)
  • akaciová vláknina
  • vláknina klastrovej fazule
  • L- glutamín
  • šťava z čučoriedok
  • magnézium

bez kofeínu, ale s kávovou ovocnou chuťou

s obsahom horčíka, a prírodného vitamínu C

podporuje trávenie, imunitu a relax

Ako to celé začalo?

Slovensko patrí medzi krajiny s jedným z najvyšších výskytov a úmrtnosťou na rakovinu hrubého čreva a konečníka (kolorektálny karcinóm) – a to nielen v rámci Európy, ale podľa niektorých zdrojov aj medzi krajinami sveta. Je za tým veľa rizikových faktorov, ale najmä strava.

  • vysoký príjem ultraspracovaného mäsa a údenín
  • nízky príjem vlákniny a zeleniny,
  • veľké množstvo kalorických, ultraprocesovaných potravín a konzervantov
  • nadmerný alkohol a fajčenie


Vytvorenie komplexného jedla s názvom 4. menu - BRDO som sa snažil vytvoriť „záchranné koleso“ pre tých, ktorí hľadajú nielen zdrave jedlo, ale chcú aj jeho funkčnú probiotickú a prebiotickú zložku, s nízkym glykemickým indexom a bez konzervantov.

Dlhodobo som hľadal kombinácie surovín tak, aby sa dosiahol čo najvyšší zdravotný benefit pre človeka prostredníctvom jedla a nápoja, a tak dal šancu tým, ktorí sa chcú starať o svoje zdravie. Mimoriadny význam má jedlo pre celiatikov, histaminikov, citlivých na laktózu a cukor.

Názov 4. menu - BRDO, hladajte v reštauráciách, bufetoch, rýchlom občerstvení... Tieto zariadenia sú nositeľmi licencie, kde bude zákazníkom garantované rovnaké zloženie zdravého produktu BRDO aj Rootel, kdekoľvek na Slovensku.